스테이크를 맛있고 쉽게 끓이는 방법

제목: 스테이크를 맛있고 쉽게 끓이는 방법

지난 10일 동안 인터넷 전체의 뜨거운 화제와 콘텐츠 중 음식 주제는 여전히 중요한 위치를 차지하고 있으며, 특히 가정식 요리의 조리 기술은 더욱 그렇습니다. 스테이크 스튜는 맛있고 영양가 높은 요리로 많은 주목을 받고 있습니다. 이 글에서는 최근 인기 있는 토론을 바탕으로 간단하고 맛있는 스테이크 스튜 레시피를 공유하겠습니다.

1. 핫이슈 분석

지난 10일 동안 스테이크 스튜와 관련된 뜨거운 주제와 토론 내용은 다음과 같습니다.

2. 스테이크를 요리하는 간단한 방법

다음은 가정 요리에 적합한 간단하고 인터넷에서 입증된 스테이크 스튜 레시피입니다.

3. 요리 단계

1.재료 준비: 스테이크를 한 입 크기로 잘라 물에 30분 정도 담가 핏물을 빼주세요.

2.물을 데치다: 스테이크를 찬물에 넣고 생강편과 쿠킹 와인을 넣고 센 불에서 끓이다가 거품을 걷어내고 따로 보관해 둡니다.

3.스튜: 데친 스테이크를 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣고 센 불에서 끓어오르면 약한 불로 줄여 1시간 정도 끓입니다.

4.장식 추가: 냄비에 당근, 감자, 양파를 넣고 30분간 계속 끓입니다.

5.조미료: 연한 간장과 소금을 넣고 기호에 맞게 조절한 후 10분간 더 끓입니다.

4. 팁

1.스테이크 컷 선택: 조림에는 양지머리나 소갈비가 더 적합하고 고기가 더 부드럽습니다.

2.사격통제: 국물이 너무 빨리 증발하지 않도록 끓일 때 불을 약하게 유지하십시오.

3.비린내 제거 기술: 데칠 때 생강편과 맛술을 첨가하면 비린내를 효과적으로 제거할 수 있습니다.

4.반찬: 당근과 감자는 맛을 더해줄 뿐만 아니라 국물의 감칠맛을 흡수해줍니다.

5. 영양가

스테이크 스튜는 맛있을 뿐만 아니라 단백질과 다양한 미량원소가 풍부합니다. 쇠고기 스튜의 주요 영양소는 다음과 같습니다.

결론

스테이크 스튜는 간단하고 영양가 있는 집에서 만든 요리입니다. 합리적인 재료 조합과 요리 실력만 있으면 맛있는 스테이크 스튜를 쉽게 만들 수 있습니다. 이 기사를 공유하면 집에서 쉽게 맛있는 스테이크 스테이크를 요리하는 데 도움이 되기를 바랍니다!